Lesinhoud
Hou je van wijn en wil je beter begrijpen wat er in je glas zit? Wil je met meer vertrouwen een fles kiezen in de winkel of op restaurant?
In de cursus Wijn proeven en kiezen ontdek je stap voor stap de wereld van wijn. Je proeft verschillende wijnstijlen en leert typische smaken en aroma’s herkennen. Je ontdekt welke druiven je lekker vindt, hoe herkomst en productie de smaak beïnvloeden en welke informatie op een etiket je helpt om een goede keuze te maken.
We leren vooral door te proeven, vergelijken en ontdekken. Zo krijg je meer vertrouwen om zelf wijn te kiezen en kan je beter verwoorden waarom je een bepaalde wijn lekker vindt.
In deze cursus leer je:
- Typische smaken en aroma’s herkennen
- Wijn correct en bewust proeven
- Verschillende wijnsoorten en druivenrassen ontdekken
- Een wijnetiket beter begrijpen
- Wijnen vergelijken en hun smaakprofiel beoordelen
- Ontdekken hoe druif, herkomst, klimaat en productie de smaak bepalen
- Wijn correct schenken
- Je eigen smaak en voorkeur beter omschrijven
In Dendermonde wordt deze cursus wekelijks ingericht. In Lokeren gaan de lessen door om de 2 weken.
Instapvoorwaarden
Iedereen kan starten in deze cursus, er is geen voorkennis vereist.
Prijs
€ 160
De prijs is samengesteld uit:
-
Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 160
(Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
Aantal lestijden: 40 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Heb ik recht op een korting of een ander voordeel?
Extra studiekosten
- 6 degustatieglazen (circa € 25).
- We vragen een bijdrage voor de gedegusteerde wijnen van circa € 15 per les.
- Het digitaal lesmateriaal staat op Teams (e-learning omgeving) en kan je gratis downloaden.
Wat met Nederlands?
- Alle lessen zijn in het Nederlands. Het is belangrijk dat je genoeg Nederlands kent, voor jouw veiligheid en die van anderen. Zo heb je ook meer kans om te slagen.
- Is Nederlands toch nog moeilijk? Stuur een mailtje naar info@cvofocus.be zodat wij je verder kunnen adviseren.