Lesinhoud
Wil je lichter koken met veel smaak en tegelijk werken aan gewichtsverlies? In de korte cursus Smaakvol vermageren ontdek je hoe je evenwichtige maaltijden bereidt met veel groenten, slimme porties en lichtere ingrediënten. Je maakt smaakvolle vlees en gevogeltegerechten met lichtere sauzen en ontdekt hoe je vertrouwde gerechten eenvoudig kan aanpassen. Zo krijg je praktische kooktechnieken en recepten mee die je gemakkelijk ook thuis kan uitproberen.
In deze cursus leer je:
- bewust omgaan met portiegrootte
- meer verse groenten verwerken in een lekkere maaltijd
- magere vlees- en gevogeltesoorten kiezen en correct bereiden
- minder vet gebruiken zonder smaak te verliezen
- lichte sauzen en frisse dressings maken
- smaak toevoegen met specerijen, citrus en verse kruiden
- ingrediënten en productetiketten bewuster vergelijken
- calorierijke ingrediënten vervangen door lichtere alternatieven
Op het menu kunnen staan:
- Groentenlasagne met pompoen
- Vispannetje met bloemkoolsaus en zoete aardappel
- Gezonde hapjes voor de feestdagen
- Gegrilde vergeten groenten met kip
Je leert stap voor stap in een gezellige groep. Je hebt geen ervaring nodig. De cursus focust op kooktechnieken en bewuste voedingskeuzes.
Instapvoorwaarden
Iedereen kan starten in deze cursus, er is geen voorkennis vereist.
Prijs
€ 49
De prijs is samengesteld uit:
-
Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 45
(Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.) - Opleidingsbenodigdheden: € 4 (Inclusief kopieën, grondstoffen, software, platformen, diensten, ... en alle (digitaal) materiaal dat je in de lessen gebruikt of verbruikt). In de rubriek "Extra studiekosten" vind je een opsomming van andere benodigdheden die hierin niet zitten vervat maar die je wel nodig zal hebben.
Aantal lestijden: 20 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Heb ik recht op een korting of een ander voordeel?
Extra studiekosten
- Een schort, vaatdoek, 2 keukenhanddoeken en 2 pannenlappen.
- Een dunschiller, aardappelmesje en demi-chefmes.
- We vragen een bijdrage voor de ingrediënten van circa € 15 per kookles, onmiddellijk bij elke les te betalen.
Wat met Nederlands?
Alle lessen zijn in het Nederlands. Het is belangrijk dat je genoeg Nederlands kent, voor jouw veiligheid en die van anderen. Zo heb je ook meer kans om te slagen.
Is Nederlands toch nog moeilijk? Stuur een mailtje naar info@cvofocus.be zodat wij je verder kunnen adviseren.