Feestelijk koken met tijd voor je gasten

Officiële benaming: Koken - Gastvrij koken

verfijnd koken.png

Hou je van gezellig tafelen? Verras je familie en vrienden graag met lekker eten? Dan ben je van harte welkom in ons cursus Gastvrij koken. Binnen ons uitgebreid gamma aan gastronomische menu’s staan fijn uitgebalanceerde smaakcombinaties en het stijlvol afwerken van het bord centraal.

Op het menu kunnen volgende gerechten staan:

  • Wortelsoep met sinaasappel en gember – gepaneerde rogvleugel met grijze garnalen en witte wijnsaus – aardbeien met limoenmascarpone en kletskoppen
  • Visballetjes met basilicum en carpaccio van raap – kalfsoester met champignonkorst, gemarineerde kool en rösti-aardappel – rabarbertaartje met yoghurtijs

Een basiskennis van de dagelijkse keuken is voldoende om in deze cursus te kunnen starten.

€ 330

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 320
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 10 (Inclusief kopieën, grondstoffen, software, platformen, diensten, ... en alle (digitaal) materiaal dat je in de lessen gebruikt of verbruikt). In de rubriek "Extra studiekosten" vind je een opsomming van andere benodigdheden die hierin niet zitten vervat maar die je wel nodig zal hebben.

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een ander voordeel?

  • Een schort, een vaatdoek, 2 keukenhanddoeken en 2 pannenlappen.
  • Een dunschiller, aardappelmesje en demi-chefmes.
  • We vragen een bijdrage voor de ingrediënten van circa € 15 per les.
  • Het digitaal lesmateriaal staat op Teams (e-learning omgeving) en kan je gratis downloaden.

Alle lessen zijn in het Nederlands. Het is belangrijk dat je genoeg Nederlands kent, voor jouw veiligheid en die van anderen. Zo heb je ook meer kans om te slagen.

Is Nederlands toch nog moeilijk? Stuur een mailtje naar info@cvofocus.be zodat wij je verder kunnen adviseren. 

Lesuren & locaties

Prijzen zijn onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.
Feestelijk koken met tijd voor je gasten

18 september 2026 - 18 juni 2027

Online inschrijven vanaf ma 8 juni 08:00

  • Vrijdagavond
€ 330
incl. kosten

Online inschrijven vanaf ma 8 juni 26 08:00

Feestelijk koken met tijd voor je gasten

9 september 2026 - 23 juni 2027

Online inschrijven vanaf ma 8 juni 08:00

  • Woensdagmiddag
€ 330
incl. kosten

Online inschrijven vanaf ma 8 juni 26 08:00

Feestelijk koken met tijd voor je gasten

19 september 2026 - 19 juni 2027

Online inschrijven vanaf ma 8 juni 08:00

  • Zaterdagochtend
€ 330
incl. kosten

Online inschrijven vanaf ma 8 juni 26 08:00