Lesinhoud
Je leert koken, braden en stoven en je maakt lekkere gerechten uit de dagelijkse keuken zoals groenten, aardappelen, deegwaren, rijst, vlees, vis, gevogelte, schaaldieren, ... Je weet wat gezonde voeding is (voedseldriehoek) en je let op het seizoen, de prijs, de herkomst, de voedingswaarde, de verteerbaarheid en het bewaren als je de ingrediënten kiest.
Je leert spaarzaam en milieubewust boodschappen doen.
Instapvoorwaarden
Iedereen kan starten in deze cursus, er is geen voorkennis vereist.
Prijs
€ 188
De prijs is samengesteld uit:
-
Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
(Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.) - Opleidingsbenodigdheden: € 8 (Inclusief kopieën, grondstoffen, software, platformen, diensten, ... en alle (digitaal) materiaal dat je in de lessen gebruikt of verbruikt). In de rubriek "Extra studiekosten" vind je een opsomming van andere benodigdheden die hierin niet zitten vervat maar die je wel nodig zal hebben.
Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)
Heb ik recht op een korting of een ander voordeel?
Extra studiekosten
- Benodigdheden: een schort, een vaatdoek, 2 keukenhanddoeken en 2 pannenlappen.
- De kostprijs voor de ingrediënten bedraagt circa € 5 per les, afhankelijk van de aangekochte producten en de seizoensprijzen. Hierop geldt geen vrijstelling.
- Het digitaal lesmateriaal staat op Teams (e-learning omgeving) en kan je gratis downloaden.
Wat met Nederlands?
Alle lessen zijn in het Nederlands. Het is belangrijk dat je genoeg Nederlands kent, voor jouw veiligheid en die van anderen. Zo heb je ook meer kans om te slagen.
Als je een traject naar een diploma secundair onderwijs volgt, zal je trajectbegeleider dit met jou bespreken in het intakegesprek.